da kamen habaneros und jalapenos rein und nun ist von dem mixed-chilis paket noch einiges ueber. was tun? die zwei uebrigen habaneros werde ich wohl trocknen, dann bleiben noch eine santa fe und eine fresno ueber. (soweit ich das nach dem beileger zuordnen konnte). hier harrt noch etwas muskatkuerbis der bearbeitung, aber dem moechte ich nicht zuviel schaerfe zumuten. hm. dann gibt es eben morgen noch thai.

er (zum thema koriander): "...ich ess ja auch sonst keine seife!"

www.ihatecilantro.com

sie: "thaibasilikum schmeckt ja wie normales basilikum mit minze..."

oehm, eigentlich schmeckt es eher lakritzig, oder nach pastis....

chili history

ich haette allerdings probleme chili ohne bohnen zu machen. ich mag naemlich bohnen! schwarze bohnen zb, oder black eyed peas (nicht die band) oder borlotti bohnen!