weil alle leute 7 fragen stellen oder aehnliches, mache ich das jetzt auch mal. ich bin eine schlechte ausdenkerin, also nicht meckern..

1.welches nahrungsmittel o.ae. hat bei dir das erste mal (soweit du dich erinnerst) den gedanken "lecker" hervorgerufen?

2.welches nahrungsmittel o.ae. hat dich zum ersten mal richtig angewidert?

3.hat sich diese einschaetzung im laufe deines lebens geaendert?

4.magst du austern und kaviar und warum? beschreibe den geschmack/konsistenz.

5.wie steht es mit trueffeln und bries? beschreibe den geschmack/konsistenz.

6.welches "gourmet"-nahrungsmittel ekelt dich so richtig? warum?

7.was wuerdest du gern mal essen, konntest es dir bisher aber nicht leisten/war nicht verfuegbar?

beantworten sollen diese fragen:

zorra, herr paulsen, kaba, polly krohm, petra und natuerlich die wiederbelebte meisterkoechin und alle die moegen. have fun.

[update]: ich wuerde gerne noch eine jokerfrage stellen, ist mir grad beim mittagsschlaf eingefallen: 8.was ist fuer dich "comfort food"? schokolade und lakritze (wg hormonen) sind ausgenommen.

und eine zusatzfrage brachte noch die meisterkoechin auf den tisch: Welches Nahrungsmittel hat dich am meisten enttäuscht? auch eine sehr gute frage.

oh, und malte muss auch antworten, der heute zeuge werden durfte, wie ich mal meinen teller nicht leer bekam, obwohl es lecker war.

da bin ich nicht. ich bin eher selten in berlin und auf messen, seien es pro- oder consumer-veranstaltungen, bin ich auch so gut wie nie. aber das ist ein anderes thema. in der taz gibt es ein fettes dossier zum thema und gleich zu beginn, im artikel der arme muss fressen, wird das kinderprojekt arche erwaehnt. zufaellig oder auch nicht wurde dieses projekt in den letzten tagen im tv erwaehnt, ein bericht bei arte und heute beim mdr (selbes material, andere montage). auch josef eder vom hyatt engagiert sich in diesem projekt, das finde ich loeblich. die machen uebrigens jetzt filialen in hamburg und muechen auf.

ansonsten ist die gruene woche ja vor allem wegen der gefluegelgrippe in aller munde huestel, und natuerlich wegen seehofers aeusserungen zum thema bio-landbau und gentechnik. das sind themen, die dem gemeinen slowfood'ler ohnehin auf der agenda brennen. wie mir aber im zusammenhang mit port package 2 aufgefallen ist (ganz anderes thema, aber letztlich auch eins, das mehr als nur die direkt betroffenen angeht): nicht nur der vielgescholtene verbraucher muss in die pflicht genommen werden, auch die interessenvertretungen und lobby-organisationen muessen haerter daran arbeiten, ihre informationen an den mann und die frau zu bringen.

anti-gm-crop flashmobs auf der gruenen woche zb waeren eine schoen sache.

ich glaube, ich werde mal die slowfood-bremen seite wieder aktivieren, man muss doch mal wieder unabhaengiger werden vom zentralistischen clan und ausserdem, slowfood-hamburg.de darf ja auch weitermachen.

so far, so good, egal ob gourmet, gourmand oder epicure (The American Heritage® Book of English Usage. A Practical and Authoritative Guide to Contemporary English. 1996.

3. Word Choice: New Uses, Common Confusion, and Constraints

§ 145. gourmet / gourmand / epicure

Your friend who likes to cook may be a gourmet, but is he also a gourmand? And could you also call him an epicure? Yes, and yes again. A gourmet is a person with discriminating taste in food and wine, as is a gourmand. But a gourmand can also be someone who enjoys food in great quantities. An epicure is pretty much the same as a gourmet, but the word may carry overtones of excessive refinement. This use of epicure, by the way, is a deliberate misrepresentation of Epicurean philosophy, which, while it professed that pleasure was the highest good, was hardly given to excessive concern with food and drink. It was concerned rather with personal happiness and freedom from pain. But rival philosophical schools took offense at Epicurus’s doctrine of pleasure and distorted the name of his school.) , ohne qualitaet der rohstoffe kein genuss.

danke fuers zuhoeren. aeh, lesen. soll ich davon ein podcast machen, ich koennte mit vollem mund reden....?

ps: ich moechte auf ralphs konsumblog und seine 7 fragen zum konsumverhalten hinweisen.

meine ex-chefin. war ne schoene zeit, ich muss euch mal besuchen!