der durchschnittliche koch entstammt dem unteren bildungsniveau. zumindest sollte man von leuten mit x-jahren berufserfahrung erwarten koennen, das sie nicht "mies an place" schreiben, wen sie mis en place meinen. ich hatte das erst fuer einen witz gehalten ("mies am platz"), aber das scheint ernst gemeint. ansonsten sollte man in der kueche zukuenftig russisch lernen. ich geh gleich schlafen, ich hab morgen spaetdienst.

bienstichmuffins bei petra. wir essen rouladen mit salzkartoffeln und erbsen und wurzeln. sonntagsessen wie bei oma.

alles voller baerlauch. um den saisonbeginn nicht zu verpassen, habe ich mir letztes jahr extra ein pflaenzchen in den garten gesetzt und so nutzten wir heute das sehr gute wetter und die freie zeit, um in den park zu gehn und eine grosse ernte einzufahren. ich war nicht so gierig wie andere leute, die ganze pflanzen abgesaebelt haben, nahm nur einzelne blaetter und beschied mich mit einem beutel voll. davon wurde zuhause gleich ein pesto gemacht und auf die nudeln gegeben, die wir dann im garten sonnenbeschienen verzehrten. ach ja, so kann der fruehling einzug halten.