there's a cook in the kitchen! - celebrity cookoff!
Samstag, 6. August 2005

pestotag

auf dem markt gab es keinen fisch mehr, deswegen musste ich spontan etwas anderes ersinnen fuer das heutige abendessen. an sich nicht schwer, aber es zeigte sich dann, das es schwerst regnen wollte, sodass ich nicht nach gusto noch rumstromern und mir was neues ueberlegen konnte... rouladen hatte es auch schon nur noch 2 gegeben btw, frech. naja, jedenfalls wollte ich dann gruene sauce machen aber natuerlich gab es keine gruene sauce straeusse mehr und auch nicht mehr genug einzelne zutaten. im garten sind die kraeuter wg baustelle grad etwas ungeeignet.also kaufte ich 2 bunde basilikum, aber was fuer welches!! trotzdem im gefrierbeutel verpackt wurde man im laufe des tages vom duft fast erschlagen, sobald sich der kuehlschrank oeffnete. also habe ich ein glas voll leckerstem pesto gemacht, dazu bavette und davor bruschetta. anschliessend orangen-dickmilch mit blaubeeren. ich kann nicht klagen.


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machn sie pesto mit oder ohne pignoli?

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mit. wenn ich welche habe. wenn nicht und man stattdessen zufaellig frische walnuesse da hat gehn die auch.
in meinem garten waechst uebrigens ein pinienbaum aus einer original toskanischen pinien, aehm, naja samen. ist aber in all den jahren noch nicht ueber 15cm hinausgekommen..

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by plautze (23.08.18, 23:10)
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