ach, geht schon wieder, zu frueher stunde tee im bett und nun die borlottibohnen vorgekocht (die waren schon 2 jahre abgelaufen, da hab ich die lieber getrennt gekocht, sonst bauchgrimmen) und das gemuese steht bereit, nun noch alles rein in topf und dann geht die reise los! sogar noch etwas bohnenkraut und maggikraut gefunden und neues oregano aus kalabrien traf auch juengst ein.

hab grad von meiner Minestrone gegessen, aufgewärmt wird es immer besser. Bei mir kam aber viel weniger rein - immer nur, was ich grad da hab: Möhre, Lauch, Selleriestange, Mangold, weiße Bohnen (die separat mit Knoblauch, Thymian und Bergbohnenkraut weich gekocht) ansonsten Olivenöl, Oregano, Tomatenmark, Thymian, Rosmarin, Bergbohnenkraut, Liebstöckel, bisschen Fenchelkorn. Kein Speck, sondern veggie, wie in der Provence (nennt sich dann anders..), Hörnchennudeln, Parmesan frisch gerieben. Könnt ich mich immer rein setzen, da muss der Löffel stehen.. Leider kein Pistou gehabt, ging aber auch ohne. Der Eintopf tat gut, nachdem wir heute den Frühling beschworen haben. Trotz Minusgrade haben wir den 1. März-Eisbecher gefuttert: Ich Amarenakirsch, Nuss-Maraschino, Babe Krokant, Nusslikör. Je 5 Kugeln mit Likör, Sahne und allem drum und dran, inner Eisdiele

backen wollte ich eigentlich, aber eben noch meeting gehabt, jetzt warte ich auf den gatten und waerme dann die minestrone.
in meiner war auch nur, was da war!