there's a cook in the kitchen! - celebrity cookoff!
Samstag, 3. Juni 2006

so auf leeren magen....

wildgerichte aus dem odenwald(.wmv) ansehn, das ist hart... in diesem jahr ist mein fester plan ja, einmal ernsthaft wild zu essen. ausserdem wuerde ich gerne mal urlaub in deutschland machen. das habe ich tatsaechlich noch nie getan. eigentlich wuerde mir auch holland gut gefallen, aber in deutschland ist das essen besser ;-) odenwald, weserbergland, die lahn, sowas schwebt mir vor. oder vielleicht thueringen? ausser erfurt und jena hab ich da noch nicht viel von gesehn (und das war auch beides rugby-related).


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im winter muss ich ja nach italien,

denke ich, vielleicht bekomme ich diesmal murmeltier (in der schweiz erlaubt)...

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Wie wäre es mit weiter nördlich?

Auch NoGoAreas können schön sein. Siehe meinen kleinen Urlaubsbericht.

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ah, uckermark! landschaftlich bestimmt sehr schoen, hatte ich immer mal fuer radtour auf dem zettel (radfahren faellt diesen sommer aber leider aus, knie kaputt), aber wie ist das da mit essen?

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Hmm das Wetter spielt ja bisher auch nicht so mit, wäre also wirklich nicht gerade für ne radtour geeignet. Oh Essen. Ist nicht gerade einfach die guten Lokalitäten zu finden. Halten sich sehr versteckt und sind eher rar. So auf anhieb könnt ich nicht mal was empfehlen. Beim letzten Besuch war ich nicht mal auswärts essen. Bekam so schon jede menge köstliches vorgesetzt. Wenn es soweit ist kann ich mich aber gern noch mal ein wenig umhören. Typische regional Küche ist wahrscheinlich eher erwünscht als der Grieche den es auch sonst überall gibt nehm ich mal an. ;)

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ja, allerdings.
was gibt es denn da so an regionalem? ich bin ja kein suesswasserfischfreund...

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Süßwasserfisch gibts natürlich viel in den ansässigen Restaurants und Hotels schon weil es so viel Seen gibt bei uns da oben. Aber auch Wildgerichte wird man jede menge zur Auswahl haben. Ganz typisch sind Pellkartoffeln mit Quark und Kartoffelsuppe. Die beiden Gerichte findest wahrscheinlich auf jeder Karte von Restaurants und Hotels die was auf sich halten. Hören sich eher unspektakulär an, könnte ich aber essen bis ich platze wenn es das bei Mama oder Oma gibt. Ansonsten steht bei Brandenburgern das bekannte Nutzvieh (Rind, Schwein und Enten) auf der Speisekarte.
Fremde Menschen einfach zum Essen einladen ist bei uns ja leider nicht so üblich, ansonsten würde ich vorschlagen einfach bei den "Ureinwohnern" an der Haustür klingeln. Bei Brandenburgern der älteren Generation bekommt man sicher gute einfache und sehr schmackhafte Hausmannskost.
Die fahrten über die üblichen Landstraßen oder den selten gewordenen Kopfsteinpflaster räumen den Magen auch schneller wieder auf als Underberger. Vor dem teilweise deftigen Essen muß man also keine Angst haben.

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hab ich sowieso nicht.
ach, ein schweinebraten koennte ich grad gut essen.
aber hier ist nicht mal jemand da, der mir frikadellen braet (ich hab grippe).

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Oha

Ich hoffe inzwischen ist die grippe wieder weg.
Ich war auch bissel erkältet. Ich wette das lag an der Klimaanlage im zug. Nie wieder zug fahren. ;)
Frikadellen hehe bei uns sagt man Bouletten(hört sich doch viel Fleischiger und deftiger an). Aber da nennt man Berliner ja auch Pfannkuchen.

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grippe geht so.
dazu kommt ja noch beanderdehnung im knie, die nun endgueltig das arbeiten verhindert. doof.
und auch den tollen sommer kann man nur so halb nutzen, weil ohne knie radfahren ist ganz dumm.
ach ja.

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