Alex Kapranos (zweiter von Links) ist Sänger der Band Franz Ferdinand und war in seinem ersten Leben Koch. Heute schreibt er neben Songtexten auch eine wöchentliche, gefeierte Food-Kolumne im "Guardian" und macht sich dort schlau Gedanken zur Kulinarik. In der letzten Ausgabe des Magazins "Galore" gab es ein Interview mit Kapranos, Spiegel Online hat das dankenwerter Weise online gestellt.

"Kein Wunder, dass viele Leute, die in Küchen arbeiten, ein paar Leichen im Keller haben. Es sind oft asoziale und vulgäre, aber sehr unterhaltsame Menschen."

haha, ja, so ist das wohl.
asozial und vulgaer ist ja auch nicht das schlechteste.