there's a cook in the kitchen! - celebrity cookoff! |
Samstag, 11. November 2006
warum mutant, 18:12h
ist rosenkohl eigentlich so lecker? ... Comment
hagen von tronje, 17.11.06, 20:14
wegen dem fett
der saucht sich voll wie.... man kann ihn aber durch die fettauswahl angenehm zubereiten: anschmurgeln in olivenöl wasser drauf auf halber höhe muskat salz würzen dann schmale speckstreifen drauf dann is er unterfettich und du gibst butter dazu wenn das wasser wechgezofft is im backofen 180 grad umluft oder 220 ohne 40 minuten in der summe hast du das fettminimum erreicht was der braucht aber auf akzeptablem niveau ... Link ... Comment
schmerles, 17.11.06, 21:40
jetzt schon?
der wird lecker erst nach dem ersten frost ... Link
hagen von tronje, 17.11.06, 21:49
hier is keine spd. wir haben robin rütkers
ne die alten sorten gibts in ausgesuchten spezialgärtnereien oder stell dich ma vor beim grünkohl wie mutant das ma so meinte die dürfen erst ernten wenn der erste frost da wär. ja scheisse. betrieb ruiniert. ... link
hagen von tronje, 17.11.06, 21:55
absolute spitze von mich gemacht schmerles
grünkohl kann weich schmecken wie ein schokoladenschmelz und völlich unfettich. der is wie diätküche aber auch scheiss arbeit. wer macht das schon oder wer wills bezahlen? stinken tut ein kohl eh nur wenn er überkocht is. der feinste is wirsing wo für entenstopfleber gut geeignet is aber bitte da kann man geteilter meinung sein besonders du als jägerhasser. ... link ... Comment |
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