ach, das war herrlich!!! vorhin erstmal die familie mit spargelsalat bedient, gruen/weiss und orange, fuer werder morgen, nech! ich habe ein stueck gruenen spargel gegessen und fand das nicht lecker. nicht so schlimm wie weisser, aber schon nicht geil. der familie hats aber geschmeckt. dann kam kurdistan-bomber r. zum ziegenverzehr. auf grill hatte ich dann doch keine richtige lust, also die leber in die pfanne mit butter, bisschen salbei und roter zwiebel und dann mit bisschen weisswein abgeloescht. hab ich im ofen warm gestellt. da waren auch schon neue kartoffeln mit rosmarin und knoblauch am schmurgeln. dann die nierchen in olivenoel angebraten und ordentlich frischen knoblauch (mit pelle, bisschen zerdrueckt) und rosmarin dazu. das war fantastisch! morgen gehn dann die rippchen auf den grill. ziege find ich gut!!

Freut mich!
Spargel mit Orange? Hatte ich letzte Woche, den Spargel mit Zucker gebraten, mit Balsamico abgelöscht, Hauch Weisswein drauf, dann als Salat mit Orangenscheiben und (Kalamata-)Oliven angemacht.
Man mochte es.