hollandische lebensmittel waren mir schon immer suspekt, aber da man diese nur im urlaub zu sich nimmt... vor allem als junger mensch (kind) machte es einem nichts aus, pommes, pfannkuchen und gummibrot zu essen. jetzt, so als vol-verwassener (erwachsener) moechte man ja im urlaub im halb-mondaenen seebad vielleicht auch abends mal essen gehen. und eben nicht pannekoeken oder kip-sate. ich mein, man ist am meer. und was wird einem angeboten: visstoofpot, sliptong met remouladesaus. und? nix und. auch die vielen kleinen schafe, die man auf den deichen und salzwiesen sieht, kommen nicht auf den tisch. und dort, wo sie auf der karte stehen, ist man ob des gesamteindrucks von karte und interieur sicher, das sie wie alles andere auch aus dem froster durch die micky auf den tisch wandern. der mickey entkommt nur, was sich fuer die friteuse eignet. hilfe. (vielleicht bin ich ueberkritisch, aber die speisekartenzusammenstellung von 6! restaurants war a) nahezu identisch und b) ein wildes sammelsurium von "internationaler bistrokueche" (argh!) (bild folgt) und ausserdem war in dem einen laden die pizza von tk gemacht.

ok waren: toasties, erwtensoep.

nee, da hab ich mich lieber zuhause an den herd gestellt und kip tandoori gemacht, oder thaisuppe und salat und maccheroni arrabiata oder einfach nur broodjes mit ham und kaas. ich bin ganz froh, das es hier wieder echtes essen gibt.

hollaendische supermarkten:

www.ah.nl www.superdeboer.nl www.deen.nl

ein baecker, ein metzger und ein gemueseladen haben wir gesehn, die haben aber eigentlich auch nur abgepacktes zeug verkauft, nutzlos. sehr schoen auch, das die steaks im supermarkt durch den steaker gelassen waren, dafuer gab es aber auch twee potjes kruidenboter dabei, umsonst!

"For our first lunch in Venice my consort and I ordered gnocchi alla romana at the insistence of the three Italians at our table. "It's very special," they all said, as Italians tend to do about everything on any menu. What arrived was nothing like what we Americans think of as gnocchi; these were not small and chewy but wide, airy, and as flat as biscuits, and they came with a choice of Parmigiano-Reggiano or Gorgonzola melted over."

von hier

ach was.

"What's sad is that obese people aren't eating good food; they're chawing themselves to death on crap"

"Q: But what about vegans who follow that diet because they're concerned about environmental destruction or feeding the world's people more efficiently?

A: Hmm. That's an unthinkable scenario. Like, what, that the planet will survive longer if there are more vegans?

Q: Well, it would be better for the planet, but I think the idea is also that the human race would survive longer.

A: What's so great about that? I'm a radical environmentalist; I think the sooner we asphyxiate in our own filth, the better. The world will do better without us. Maybe some fuzzy animals will go with us, but there'll be plenty of other animals, and they'll be back. The world will do better without us, when the blight of humanity is removed. That would be my academic argument to that."