slow-bremen-06 (application/pdf, 52 KB)

"Die konventionelle Landwirtschaft muss nicht für ihre gewaltigen Umweltschäden aufkommen. Es herrschen also nicht die gleichen Wettbewerbsbedingungen. Doch statt eine Nitratsteuer oder eine Pestizidabgabe einzuführen, hat Künast lieber das Ökoschweinchen gestreichelt. Ihr Motto war: Der gute Verbraucher kauft Öko, und nur teuer ist gut. Das war sehr arrogant, denn die meisten Menschen kaufen eben konventionell und haben auch im Discounter ein Anrecht auf Mindeststandards."

Thilo Bode im sp0n Interview

grade entdeckt bei chowhound: jonathan white ueber butter.

johnathan white "kenne" ich seit jahren von der (now defunct) slow international mailing list. das waren noch zeiten...