auf dem findorff-markt gabs heute auch scherkohl an einem stand. wir haben aber lieber radieschen gekauft, die waren so, wie es sich gehoert, fest, nicht wattig, scharf, aromatisch.

siebeck mal wieder, heute in einem heftchen von echt bio. das interview ist leider nicht online. hier noch ein kurzes zitat:

"egal, ob die massen "lecker!" oder "heil" bruellen, es muss ihnen zunaechst mal der kritische verstand beziehungsweise die kritische zunge lahmgelegt worden".

das heft mit rezepten und interview gibts im bioladen.

Citta del Gusto