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der mann, der die pizza nach muenchen brachte. wo ist oder war eigentlich deutschlands erste pizzeria? "Die erste Pizzeria Deutschlands, „Sabbie di Capri“ wurde 1952 in Würzburg von Nicola di Camillo eröffnet." sagt wikipedia. quelle?

wann es hier die erste pizzeria gab, weiss ich nicht, anfang der 70er hat mein papa jedenfalls bei sorrento gearbeitet, das war damals in dem gebaeude, wo jetzt das casablanca ist. als junger mensch war das natuerlich ein traumort fuer mich. das war aber sein einziger ausflug in die welt der pizza, wenn ich mich recht entsinne.

ich liebe uebrigens pizza und ich glaube, ich backe morgen welche, dazu salat.

dann kommt das vieh auf ein teflonblech und wird ausgerollt mit som teil wo man beim tappezieren die nähte ausrollt.
feiner wär natürlich die backsteinmethode wo die steinplatte vorher erhitzt wird

aber als fauler sack und zitterwolf stink ich wenigstens nich wien pizzabäcker. ich stink vom absinth.