wedges von so rotschaligen kartoffeln mit viel knoblauch, frische feigen in serrano eingewickelt gebacken (mit tropfen sherry dran), filetsteak. zu den wedges bisschen wasabi-schmand. dazu rohkostsalat. und ein erbaluce frizzante von bianchi. nachtisch: espresso aus dem neuen geraet (saeco aroma, gut und guenstig, echt jetz ma!) und so kleine elsaessische trueffel. und den letzten schluck rivesaltes. so gefaellt mir das.

ach, der risotto hier vorhin war auch ganz gut

Hört sich alles inspirierend an. Aber den Wasabi-Schmand kannte ich noch nicht. Ausprobierwürdig...