meine freundin ruft grad an. sie ist schwanger und kind no1 ist auch noch unter 3 und alles ist schwierig und die hitze... - ich hab ihr also heute was gekocht.

-gazpacho mit homemade croutons (viel knoblauch)
-albigondas (mit spinat - yummy!) mit papas tostadas und guacamole
-vanille-dickmilch auf bickbeeren (spanische desserts sind mir zu suesz und es sollte auch ein bisschen soulfood dabei sein)

ich glaube, leibkoch waere ein ganz guter job fuer mich.

ossola kaese blog
in oira, einem ohnehin sehr charmanten (und seit bau der umgehungsstrasse/tunnel etwas verpennten) ort, sitzen die affineure von guffanti.

(die cantina ist aber leider nicht besuchbar)

njam, njam, ich bekomme apettit. hm, es ist noch eine ziegen-salami von divin porcello da...

das kind heute zurueckgekommen.
nach 2 wochen seltsamen essens wird hier erstmal die mutter an den herd geschickt: was gehaltvolles und gut gewuerzt!
was wir alle moegen: lasagne.
das ragu habe ich heute mal bisschen anders gemacht, mit schinkenwuerfelchen und steinpilz und viel gemuese (sellerie, moehre, fenchel in sehr feinen brunoise).
das wird uns gut schmecken, fuerchte ich...