there's a cook in the kitchen! - celebrity cookoff!
Sonntag, 8. Januar 2012

Den pflanze ich naechstes Jahr an:

(oder sowas in der Art)


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was für einer ist das denn? ist das grünkohl?

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eine art gruenkohl. nero di toscana sieht so aehnlich aus und die portugiesischen sorten teilweise auch.

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interessant, die sämereien hat lidl nicht im aufsteller :-)

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"römisch kohl" fressen die wühlmäuse immer von unten an
edit: frau mutant, damit meine ich Mangold, früher hieß er bei uns so wie oben. (dabei wissen wir ja, das die römer alle sorten brassica hier einführten, wein auch, keine ahnung was unsere vorfahren aßen, wahrscheinlich kletterten sie ab und zu von den bäumen, um bärlauch und wölfe zu fressen. roh.)

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das ist mangold, oder? ich hab im hochbeet ein gitter drin gegen das viehzeug!

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mangold ist aber beta oder so, nicht brassica!

herr zitta:
http://www.lebensmittellexikon.de/sch00110.php
was das geriffelte angeht: wirsing ist auch geriffelt. den cavolo nero etc kann man im vergleich dazu wesentlich besser waschen.

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hübscheste alla toskanerinnen

das der toskanische schwarzkohl der vorläufer des wirsing am sein war wusste ich nich weil er heute meist als zierkohl verwendet wird

ein zitterwolf is ja lernfähich im gegensatz zu die menschen ab 30

weil zitterwölfe für ein europa der vaterländer und regionen eintreten würden sie auch niemals dich diesen vaterländischen kohl vermiesen.

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