diefreitäglichenfünf.de

1. Wie beurteilst du deine Ernährung?

ich verstehe die frage nicht. ich esse vermutlich zu viel, zu fett, zu kohlehydratreich, aber hey: ich bin italo-deutsche, was bleibt mir anderes uebrig? dafuer esse und koche ich gerne und gut.

2. Lebensmittel lieber aus dem Bioladen oder doch aus dem normalen Handel?

was ist "normaler handel"? aldi? ein fischgeschaeft? mein landmetzger? im bioladen gibt es mittlerweile auch viel scheiss, von daher interessiert mich mehr, ob sachen zb aus der region kommen, ob sie gut schmecken und wer damit geld verdient. ich gebe mein geld lieber fuer kartoffeln aus dem teufelsmoor (auch konventionell) aus, als beim bioladen doppelt soviel fuer biokartoffeln aus bayern zu zahlen. ansonsten gilt immer: genuss zuerst, ideologie spaeter.

3. Gibt es etwas, auf das du deiner Gesundheit zuliebe verzichtest?

nein, dummerweise nicht.

4. Bist du eher ein Hypochonder und suchst bei jedem Wehwehchen direkt einen Arzt auf oder hast du noch nicht mitbekommen, daß man zu jedem Quartal eine Praxisgebühr zahlen muß?

wenn es notwendig ist, gehe ich zum arzt. dafuer sind die da.

5. Wie empfindlich reagierst du auf zu wenig Schlaf?

ich hab graessliche schlafgewohnheiten. das sollte ich wohl mal verbessern.

via zorra

1. Welche Halbfertigprodukte und Fertigprodukte verwendest du in der Küche regelmäßig? Warum?

thomy delikatess mayonaise. die schmeckt gut und zum selbermachen bin ich meistens zu faul. tomatenmark. generell so sachen in dosen, linsen, bohnen, tomaten. ach, da gibt es vieles. man koennte ja vieles selber machen wie joghurt oder brot backen, macht man ja normalerweise nicht.. tk-produkte gehoeren IMHO auch da rein. barilla pasta saucen zt, die schmecken ganz ok und ich hab die so als notration immer da.

2. Welche Teilprodukte sind aus deiner Küche einfach nicht wegzudenken?

mayo, tomatenmark, tomaten in dosen, linsen in dosen, diese finnischen toasties, joghurt

3. Welche Produkte würdest du nie einkaufen bzw. verwenden? Warum?

spruehsahne, fertigsaucen, alles in richtung 5min terrine, fertige frikadellen, mikrowellengerichte wie curryking etc (habe auch keine mickey)

4. Mit welchen Fertigzutaten hast du schlechte Erfahrungen gemacht?

spruehsahne, schmeckt wie fuesse. billige mayo.

5. Erkennst du geschmackliche Unterschiede im Endprodukt (das mit Teilfertigmischungen zubereitet wurde), wenn du es vorgesetzt bekommst?

ja, denke ich schon.

6. Wie siehst du die wachsende Zahl von fertigen Mischungen und Mittelchen in der Lebensmittelbranche?

albernes zeug wie diese kuchenteige zb, das finde ich richtig schlimm. dagegen ist eine backmischung ja noch richtig lecker. ich backe ja nicht gerne, aber wenn, dann mache ich sachen, die man so nicht kaufen kann (ich esse auch nicht viel kuchen, muss man dazu sagen). convinience in restaurants geht mir auf den keks, zb hatten wir in einem resto teilweise gekaufte dressing (french), da hab ich das mal eben nachgebaut und schmeckte viel besser, war guenstiger und schnell gemacht. hingegen finde ich geschaelte kartoffeln echt praktisch ;-) wenn die qualitaet stimmt.

7. Was du schon immer mal zu diesem Thema sagen wolltest und noch nicht gefragt wurdest...

diese tv-dinners zb habe ich noch nie verstanden, das schmeckt schlimm, sieht schlimm aus, was soll das? wenn ich denn garkeine zeit haette, wuerde ich mir brote machen oder meinetwegen zur pommesbude gehn, das muss doch alles nicht sein.

hallo ralph, das ist doch was fuer dich!

via meiner schlachtschwester kaba

(Ananas) Magst du Früchte? ja, natuerlich. nur reine carnivoren moegen keine fruechte. ich mag feld, erd und baum und strauch fruechte. habe ich welche vergessen? ich mag eh alles ausser meeresfruechte und spargel.

(Banane) Ziehst du Obst oder Gemüse vor? kommt auf die qualitaet an. ich liebe aepfel, ich liebe aber auch gute moehren zb. obst lieber roh. gemuese sowohl als auch. ausser bohnen ;-)

(Cherimoya) Hast du ein bestimmtes Früchteritual? ja, kirschkerne spucken tu ich auch gerne, wenn der sommer so richtig losgeht wir eine tuete kirschen auf dem markt erstanden, irgendwo abgespuelt und dann im gehen einen spur gelegt ;-) ansonsten schaele ich gerne aepfel und esse sie in schnitzen. ist auch sowas mit dem kint: ich esse einen apfel, wenn du ihn mir fertigmachst. oder orangen vierteln und so aussaugen. meine monatserdbeeren gegen schnecken verteidigen bis 4-5 dran sind und die dann in einer kleinen schale dem kint hinstellen gehoert auch dazu.

(Dattel) Welches war die letzte Frucht, die du neu ausprobiert hast? kann ich nicht sagen... flugmango, wuerde ich sagen. in hh im indischen laden gerochen und eine kiste gekauft. eine woche im mangorausch. ansonsten habe ich quasi als deformation professionelle einen hang zu physalis und carambole entwickelt.

(Erdbeerli) Welche Frucht hat dich enttäuscht? (kaba)"diese pinkrote Dinger mit den grünen schuppigen Fortsätzen, hab den Namen verdrängt.." ja, lame.

(Feige) Ein persönliches Fruchterlebnis: frische bergamotte. jeder gute apfel, gute birne, macht mich immer wieder ganz, aehm, begeistert.

(Granatapfel) Dein persönlicher Früchtehorror: mehlige birne. schlappe himbeeren. zahneffekte machende unreife bananen. lahme, weiche, unreif wirkende aepfel. meistens boskop, ein toller apfel, aber in die scheisse geritten.

(Himbeere) Dein persönlicher Früchtefavorit: knubberkirschen, die echten. saure aepfel, zb cox orange. gute birnen, zb klapps liebling.

I-Fruchtmangel, also (Johannisbeere) Eine Frucht, zu der du deine Meinung seit früher geändert hast: hm. keine, glaub ich.

(Kapstachelbeere) Dein liebstes Rezept mit einer Frucht (oder mehreren Obstsorten): roh. oder obstsalat nach omas rezept. orangensalat!

(Litschi)Wer wird das nächste Früchtchen? (oder: an wen reichst du das Stöckchen weiter?)

ralph, jeanluc, herr paulsen, herr koerser