blog-koch-event

regional und von oma, das wird schwierig...

1. Was frühstückst Du an einem normalen Tag?

was ist ein normaler tag? meistens esse ich vor 11 garnichts. an wochenenden oder solchen tagen, wo man sich einfach mal die zeit nimmt, gepflegt am tisch zu sitzen und den frisch gekauften kaese auf das frische brot zu legen, da trinke ich eine kanne darjeeling, esse 4-5 brote oder broetchen, mit wurst und kaese. manchmal mache ich im winter sonntags french toasts mit viel obst dazu. heute hatte ich 2 baguette-sandwiches mit gekochtem schinken und rucola und tomate und 2 vollkornbrote mit verschiedenen kaesen vom biokaesemann.

2. Was frühstückst Du an deinem freien Tag?

siehe oben.

3. Wann frühstückst Du?

zwischen 11 und 14uhr.

4. Bist Du mit bestimmten familiären Glaubenssätzen oder Traditionen zum Frühstück aufgewachsen?

nein, bei uns wurde eher nicht gefruehstueckt. ausserdem musste ich vor dem fruehstueck zaehneputzen, da schmeckte dann nichts mehr.

5. Welche Erinnerungen verbindest Du mit Pausenbroten oder Lunchboxen?

hatte ich nicht. in der pause zum baecker und matschbroetchen (broetchen mit negerkuss - die besten von mayer junior) gekauft war sehr beliebt, oder die brote von den mitschuelern ergattern. graubrot mit butter und salz, fand ich bizarr, hat aber geschmeckt.

6. Was wäre für Dich ein luxuriöses Frühstück?

morgens sowas wie englischen high-tea ans bett gebracht zu bekommen. besser noch an meine liege auf einem sonnigen platz im freien.

7. Wie, wo und wann würdest Du am liebsten frühstücken?

ein paar fruechte, etwas brot, wurst, kaese und wein auf einer bergwiese im piemont. nicht vor 10uhr, sonst ist es noch bisschen feucht.

8. Kannst Du Dich an ein ganz besonderes Frühstück in Deinem Leben erinnern? Was war daran bemerkenswert?

french toast in der anker-klause in berlin. besonders: sehr lecker. ich bin kein fruehstuecker..

9. Was darf auf einem Frühstückstisch auf keinen Fall fehlen?

butter. margarine macht mich krank und brot ohne butter zu essen finde ich widerlich.

10. Was möchtest Du uns noch zum Thema Frühstück sagen?

voellig ueberbewertet.

stick geht an herrn supa, fraeulein jade und frau generator

original hier, dann weitergegeben via kaba.

auf englisch, weil, die fragen sind in englisch und ich will nicht zuviel denken hier...

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