there's a cook in the kitchen! - celebrity cookoff!
Sonntag, 22. Januar 2006

tada: kochevent ala mutant

nach dem ich lange mit mir gerungen habe, und am liebsten die kartoffel auf den speiseplan gesetzt haette, habe ich mich dann doch fuer RISOTTO entschieden. also, an die herde und losgekocht.

am 15.2. ist weltrisottotag!

[update]

die FAQ zum event und der hinweis, das "reis mit scheiss" und aehnliches kein risotto ist. und: nur echt mit italienischem rundkornreis (milchreis verboten)!

wer es lieber hochkant und glossy hat, kann uebrigens auch dieses logo verwenden: dahinter dann bitte folgenden link tackern:


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15.2. ist weltrisottotag!

rein virtuell, wie ich vermute....

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rein virtuell, d.h. du tust jetzt so, als ob du Risotto kochen könntest und stellst das Rezept ins Netz (mit Foto), Pressetermin brauchst du dafür nicht anberaumen. Was mach ich da nur, grübel.

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Zum Glück

gibt es etwa 1 Mio. Risotto-Rezepte, da wird es schwierig sich zu entscheiden. ;-)

Hier wären noch die Blog-Event-Regeln.

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Ha,

ich verwende den ersten und einzigen Schweizer (Risotto-) Reis aus dem Tessin :-)

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schweizer sind echt gut im nachmachen (machen zb weit bessere croissants als franzosen), auch oder grade weil sie immer auf dem claim "wer hats erfunden?" rumreiten.
ich bin natuerlich ausreichend neidisch, aber mal sehen, vielleicht schaffe ich es irgendwie, den risotto im kamin unseres piemontesischen familiensitzes zu kochen.
leider ist das haus vergleichsweise modern und kein rustico, sonst haette man da tatsaechlich noch so einen kesselplatz zur verfuegung.
andererseit wird man nicht so dreckig und im kessel wuerde ich auch lieber polenta machen.

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tomatenrisotto:

kein beitrag!

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oder lieber mit radicchio?

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mist, meinen geheimtip-risotto habe ich schon verbloggt.
das ist dumm von mir.
dann werde ich mal sehn, was ich in italien so an land ziehen kann und daraus was kochen.

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ok, hab mich durchgerungen

mein Risotto ist aufgetischt, nicht glossy oder sonstewas aber dafür ist es auch schon aufgegessen und es wurden keine Krabbeltiere mit mehr als 4 Beinen gequält
http://schokolatajaja.blogg.de/eintrag.php?id=101

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ich werde ein milchreisrisotto zaubern

zur anschauung für die "bremer tafel"

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ja, machen sie mal. essen muessen sie das dann selber.

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is logisch sonst is ja auch kein zitterwolf da

ich werde aber ein spezielles rundfraßrisotto kreieren nach japanischem muster wo die einzelnen teile nur im geschmack des ganzen zu verstehen sind d.h. also 3risottis auf dem teller die eins sind.

tja da staunste.

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I've tried

As my deutsch is very very bad, I did it in english and french.

http://papillesetpupilles.blogspot.com/2006/02/risotto-blogevent-risotto-with-veal.html

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Mein Risotto!

In italian and English.
This time I won't use the Deutsch Google translator :o)

Simona

http://lospaziodistaximo.blogspot.com/2006/02/risotto-al-radicchio-rosso-e-taleggio.html

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Dem Herr Paulsen sein Risotto

Mein Risotto ist fertig! Es ist ein Risotto mit geschmortem Kopfsalat, Garnelen und Parmaschinken-Chips.

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