there's a cook in the kitchen! - celebrity cookoff! |
unnuetzes zeug? mutant, 16:26h
zorra hat die wdr-liste ueber unnuetze haushaltsgeraete begutachtet. ich erinnere mich dunkel, das wir das thema auch mal in drm ausfuehrlich hatten... aber da kann sich eh nur kaba dran erinnern, evtl meinungsumschwuenge muessen mir also nicht peinlich sein. Wasserkocher - hatte ich mal. fand ich damals praktisch. habe ich vermutlich immer noch irgendwo, benutze ich aber nicht mehr. gruende: vorher e-herd, nun (seit 7jahren) wieder gas. Handrührgerät - habe ich irgendwo, benutze ich fast nie, weil die 3 mal im jahr wo ich es brauchen wuerde finde ich die ruehrdinger nicht. entweder nehme ich den schneebesenaufsatz vom puerierstab oder eben direkt den schneebesen. Kaffeemaschine - son elektrische spuelwasserding? nee! wir haben div espressokannen, eine cafepresse und einen con-nachbau von bodum, dabei sind wir teetrinker... Küchenwaage - keine chance. backen tu ich mit messbecher und gekocht wird eh ohne waage. Toaster - ja, nuetzlich. Waffeleisen - ja, benutze ich aber nie (geschenk) Milchaufschäumer - kuhmilch is fuer kaelber ;-) elektrische Kaffeemühle - ja, haeufig benutzt elektrische Tischgrill - gegrillt wird draussen Friteuse - haette ich gerne, ist aber vermutlich unnoetig, wenn mal was frittiert werden muss, mach ich es im topf Eierkocher - habe ich noch nie verstanden Wasserfilter - unser wasser ist einwandfrei. wenn ich in berlin wohnen muesste, wuerde ich mir aber einen kaufen, sonst kann man ja keinen tee trinken. und in bruessel erst recht... Saftpresse - hand und elektrisch Entsafter - steht irgendwo rum und staubt ein... Folienschweissgerät - zusammen mit sonem vakuumding eigentlich ganz praktisch.. Römertopf - haette ich gerne Raclettegrill & Fondueset - raclette nicht, fondue sowohl fleisch als auch kaese Kirschentsteiner - nicht vorhanden Gebäckpresse - nicht vorhanden Tomatenstrunkentferner - wie bitte? Orangenschälmaschine - haeh? Hot-Dog-Maschine - jetzt wirds aber bizarr! Zuckerwattenmaschine - wir haben einen popcornmaker, gilt das auch? Donut-Maker - nicht vorhanden Heisser Stein - finde ich gut, habe ich aber nicht elektrischer Tischwok - totaler unsinn! Popcorn- und Nudelmaschine - sowohl als auch Stabmixer - ja, sehr gutes geraet! Crêpepfanne - nicht vorhanden Soda-Maker - ich hasse die dinger! Eisportionierer - ja, irgendwo im karton... ... Link (4 Kommentare) ... Comment risotto-event - die beitraege mutant, 22:32h
ich gebe tips: wer, aus gruenden (nicht glamouroes genug, vegetarier, wasweiss ich) nicht fuer meinen tollen schmugglerrisotto stimmen moechte, koennte sich zb fuer den buendner risotto erwaermen (sieht gut aus, portion waere mir zu klein) oder auch fuer den risotto mit radicchio und taleggio (yummy!). ich habe schon abgestimmt, aber ich sage nicht, wofuer (nicht fuer mich, ich bin ja kein politiker). beitraege zum risotto event: ostwestwind: Risotto mit Kartoffeln, Frühlingszwiebeln und Mozzarella paulchen:Gute Laune Kräuter Risotto mutant:Schmugglerrisotto theofel: Fenchel-Risotto mit Ricotta und Chili ute/geekgirls:valentins risotto kaba:Kürbis-Risotto für 2 odelices:Risotto au chorizo et à la tomate herr paulsen:Parmesan-Risotto mit geschmortem Kopfsalat, Garnelen und Parmaschinken-Chips staximo: Risotto al Radicchio Rosso e Taleggio kaffeebohne:Risotto mit Fenchel petra kleineisel: Risotto con pollo cascabel: Safran-Risotto mit Favabohnen und Shrimps sowie ausser konkurrenz: peho.typepad.com zorra:Fenchelrisotto mit Rosada nidwaldner:Buendner Risotto sandra:Risotto ala Sandra monoblog:«weisser» risotto al pecorino knutschflower: Zitronenthymian-Risotto mit Parmaschinken + Ziegenfrischkäse kochschlampe:Welscher Tomatenreis angelika: Birne im Risotto papilles et pupilles: Risotto with veal, oranges and Parmesan meisterkoechin: risotto alle patate e salvia desideria: Desiderias Lieblinsrisotto (hatte ich vergessen) poll erfolgt im kochtopf. gewonnen hat : knutschflower ... Link (0 Kommentare) ... Comment risotto al' lughaniga - Schmugglerrisotto mutant, 16:06h
"Ursprünglich war der Safran-Risotto im Tessin ein Sonntagsgericht. Heute ist er eines der Standardgerichte der Tessiner Küche. Zusammen mit den gekochten Schweinswürsten, den lughanighe, gehört – auf den Dorfplätzen – der Risotto auch zum kulinarischen Teil des Tessiner Karnevals. In den Bergtälern wird Risotto mit Safran und getrockneten Steinpilzen zubereitet. Im Mendrisiotto wie im nahen Mailand nur mit Safran. Um einen Risotto zu kochen, braucht man weder Waage, noch Messlöffel, noch Litermass. Auch die übrigen Zutaten werden nach Augenmass beigefügt. Das schärft die Aufmerksamkeit und macht das Kochen lustvoll." [format nzz] (alles weitere im comment) ... Link (5 Kommentare) ... Comment |
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3 jahre spaeter ueberkommt mich
immer noch ekel und ich frage mich zusaetzlich: woher...
by mutant (20.04.18, 00:13)
der juergen dollase, der hat
ja sooo recht! http://blogs.faz.net/blogseminar/wir-brauchen-dringend-eine-hochschule-fuer-kochkunst/
by mutant (28.02.17, 14:22)
peruanisches essen soll generell sehr
gut sein, ich bin ja nicht fuer meeresgetier, aber...
by mutant (27.11.15, 14:13)
Bei Sarah Wiener ist vermutlich
auch der Toilettenbesuch ein Akt unbefleckter Ausscheidung über den...
by plautze (06.07.15, 18:08)
sarah wiener bashing hatten wir
lange nicht mehr…. Vegan ist auch keine Lösung schreibt wiener...
by mutant (25.06.15, 08:21)
haha, sehr schoen panne: heinzer
vs tv-koch "selbst dein stockbrot hat scheisse geschmeckt"
by mutant (26.03.15, 14:30)
mal was anderes…. da ich
ja eigentlich nicht mehr aktiv foodblogge (3x im jahr ist...
by mutant (18.03.15, 09:16)
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