hm, meine huehnersuppe und meinen huehnersalat koennte ich naetuerlich jetzt schon mal als beitrag raushauen, zb auch mit dem hinweis, das man hier mit einem geringen wareneinsatz (suppenhuhn, bisschen gemuese und was grad so da ist) 2 gerichte rausholen kann. aber ich hole dann doch lieber die tage noch ein paar stubenkueken und mache vielleicht ein kuekenragout nach art des hauses oder sowas.

ein huhn gekauft und sellerie. porree ist noch da, moehren auch, gleich mal aufsetzen den vogel. heute abend dann einverleiben. vielleicht hilft es. dazu trinke ich eine tasse kashimiri chai.

ich bin zwar sehr erkaeltet, aber dann muss man eben was kraeftiges essen, das schmeckt dann auch durch die verstopfte nase. aus diesem grund und weil ich da noch was im froster gefunden habe:

krustenbraten mit bayrisch kraut.

die schweineschulter muss ich gleich schon mal mit senf und kraeutern einreiben, bayrisch kraut setze ich spaeter an und ganz unziemlich werde ich da bisschen sahne mit dran machen.

dazu trinken wir rotwein, vermutlich einen spanier.

ich wollte erst noch eine bayrische creme machen, aber: fuer 2 lohnt das nicht und so essen wir lieber ananas. besser fuer die linie auch. spaeter mehr.